19.10.09 Food For Future 2009
Op 5 november zal voor het derde jaar op rij het Food For Future congres worden gehouden. Dit jaar wordt er ingezoomd op duurzaamheid in de food sector: Food 4 Ever. De 3 P’s van maatschappelijk verantwoord ondernemen (People, Planet, Profit) staan centraal in verschillende presentaties uit de praktijk, scholen en samenwerkingsverbanden.
Net als voorgaande jaren is GBO verantwoordelijk voor de professionalisering van de ideeën van de scholieren naar implementeerbare concepten voor de food industrie. Dit jaar is het thema voor de studenten ‘No Food 2 Waste’ oftewel ‘hoe maken we onze voedselproductie of alles daarom heen duurzamer?’.
Verschillende ideeën uit voorgaande edities hebben landelijke aandacht in de media gekregen en daadwerkelijk de weg naar de consument gevonden.
Omhoog.